Frokostmenuer

Klassisk buffet:
Minimum 6 cov.

Sild & karrysalat
Æg & rejer
Koldrøget laks fra flyvefisken
Sprødstegt fiskefilet med remoulade
Brød & smør 

Tartelet med høns i asparges m/ urter 
Mørbrad bøf a la creme m/ sylt og rugbrød

Dagens dessert m/ sæsonens tilbehør
3 slags ost med kompot og kiks.

350,- pr person

Frokost buffet:

Minimum 10 cov.

Skaldyrssalat, æg & bitre salater
Sprød fiskefilet & remoulade 
koldrøget laks, asparges, citronpure, crouton & urtesalat
Croquette med grillet hjertesalat & ramsløg

Filet af dansk gastrokalv med ærter & morkler
Kylling fra hopballemølle med syltede rabarber & sauce supreme
Nye kartofler i urtesmør
Grillet kål a la Ceasar salat
Små nye grøntsager med Karameliseret fløde & masser af urter

2 desserter som følger sæson, eller ost

Pris pr person 450,-

Frokost 3 retters

Minimum 8 personer

Kokkens 3 retters sæson menu

Se menukort eller ring for mere info

385,- pr person