FROKOSTMENU
køkkenet er åbent fra 11:30 – 16:00
Frokostretter
- Stjerneskud m/ stegt – dampet – laks – rejer 255,-
- Fish n´chips m/ sauce tatar – mushy peas 165,-
- Pariserbøf m/ rødbeder – peberrod – kapers – løg – blomme – fritter & aioli 185,-
- Rørt oksetatar m/ chips – trøffelmayo – fritter & aioli 165,-
- Moules frites m/ urter – æblecider – nduja – fritter & aioli 188,-
- Cæsar salat m/ kylling – parmesan – croutons 175,-
Smørrebrød
- Marineret sild m/ karryemulsion – chutney – smilende æg 105,-
- Kartoffelmad m/ løvstikke – chips – comté 95,-
- Sprødstegt rødspættefilet & rejer m/ citronpuré – remoulade – salat 125,-
- Koldrøget laks & waldorff m/ waldorffsalat – druer – bitre salater 125,-
- Hønsesalat – a la Danoise m/ rabarber – agurk – sprødt skind 105,-
2 stk 185,- (pr person)
Skaldyrsfad
- Østers m/ vinaigrette & syltede rødløg
- Pil-selv rejer m/ urtemayo
- Taskekrabbe klør
- Jomfruhummere m/aioli
- Dampede muslinger m/ urter & fløde
- Kongekrabbe arme m/ grillet citron
Minimum 2 personer 650,- pr person
DESSERTER
- Dagens søde 85,-
- Creme Brûlée 85,-
- Oste tallerken m/ 3 oste & div. tilbehør 98,-
Børnemenu:
- Fiskefilet m/ rugbrød og remoulade 95,-
- Fish n´chips m/ tatarsauce og pommes 95,-
- pommes m/ ketchup 55,-